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05-06-2009
L’Associazione Degustatori Birra in collaborazione con l’Enoteca Maggiolini organizza un minicorso dedicato all’esplorazione del variegato mondo della Birra Artigianale di Qualità.
Il corso, composto da 3 lezioni della durata di 2h 30 min ciascuna (con degustazione guidata) vi guiderà alla scoperta degli stili birrari e vi darà gli strumenti per un corretto approccio alle fasi di analisi organolettica.
All’inizio del corso vi verrà consegnato il materiale didattico che sarà vostra cura portare ad ogni lezione. I relatori, saranno degustatori professionisti dell’associazione degustatori birra.
Il costo del corso è di € 100,00, (nel costo è compreso il materiale didattico).
Il corso si svolgerà presso Enoteca Maggiolini al mercoledì alle ore 21.00
10/06/09 - Analisi organolettica: esame visivo/olfattivo/gustativo
17/06/09 - Stili birrai (1ª parte)
24/06/09 - Stili birrai (2ª parte)
ENOTECA MAGGIOLINI
via Novara 19 - 20010 Bareggio (MI)
Tel. 02.9013034 - fax 02.90366627
Fonte: Enoteca Maggiolini
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